De la crème catalane

Ingrédients pour 6 personnes

• 8 œufs
• 1 litre de lait
• 10 cl de crème fraîche
• 150g de sucre
• De la cannelle
• 1 épluchure de citron


1) D’abord, versez de la crème fraîche et le lait dans une casserole. Ajoutez un peu de cannelle et l’épluchure de citron. Bouillez le mélange el laissez refroidir.
2) Ensuite, séparez les jaunes et les blancs d’œuf.
3) Après, mélangez les jaunes avec le sucre et ajoutez le lait avec le cannelle el le citron.
4) Faites cuire le mélange à feu lent sans arrêt en remue.
5) En fin, mettez la crème en bols individuelles et un coup refroidi mettez le sucre par-dessus. Chauffez la pelle de brûler et vous brûlez le sucre.

LE REPAS DE NOËL

Moi, je vous propose comme entrée une SAMOSSA AU CABECOU, POMMES ET SPECK avec un temps de preparation de 20 min et un temps de cuisson de 15 min.
Degré de dificulté: élaboré

Ingrédients pour 4 personnes

6 cabécou (fromage de chèvre du Périgord)
4 tranches de speck (ou d'un autre jambon cru)
6 feuilles de brick
1 noix de beurre
400 g de pommes
2 oignons
2 cuil. à soupe de miel
200 ml d'eau
1 cuil. à soupe d'huile d'olive


Comme plat principale je propose MAGRETS MI-CUITS AUX PISTACHES ET FRAMBOISES avec un temps de preparation de 20 min et un temps de coisson de 45–45 min.
Decré de dificulté: élaboré

Ingredients pour 4 personnes

2 magrets de canard
30 g de pistaches décortiquées
12 framboises
5 cl de liqueur de framboise
2 cl de vinaigre balsamique
1 citron vert
Sel, poivre


Je propose comme dessert des TRUFFES AU CHOCOLAT acev un temps de preparation de 20 minutes et plusieurs d’heures de temps de réfrigération.
Difficulté: facile

Ingrédients pour 25 truffes

• 200 g de chocolat noir
• 15 cl de crème fleurette
• 25 g de beurre mou
• 50 g de cacao non sucré

BON ANIVERSAIRE MOLLY

On t'offre ce beau ruban parce que nous croyons que ça t'ira très bien et tu seras très bella avec.

Bien manger pour être en bonne santé 30/01/09

C’est un programme de radio et il y a une femme qui a une entrevue avec un docteur en médecine. Elle lui demande les conseils pour porté une alimentation équilibre et une vie saine.
Dans ces moments il y a beaucoup de maladies a cause de l’alimentation, par exemple, l’hypertension, le diabète ou l’obésité.
Il croit que c’est important la motivation et faire différentes activités. C’est très difficile de conseiller pour une vie saine parce que ça dépend de la situation individuelle de chaque personne.
Il est important de faire des sacrifices pour porter une vie saine et obtenir des bénéfices.

Il croit qu’il y a deux réalités : la científique et la personnelle.

Durant le programme il y a différentes personnes qui téléphonent au programme et donnent ses conseils.
Par exemple, il y a un homme qui pense que le stress n’est pas bonne pou la santé mais c’est important d’avoir une alimentation équilibre pour le corps.

TRADUCTEUR ET INTÉRPRETE

En quoi consiste ce métier?

Ce travail consiste à traduire et interpréter les discussions et les messages dans des conférences. Il y a des conférences de tous types.

Quelles sont les conditions de travail? Quelles sont les qualités requises?

Il est nécessaire de connaître différentes langues très bien. Par exemple : Il parle espagnol, anglais et français, qu’il comprend parfaitement.

Quels sont les avantages et les inconvénients de ce métier?

Il ne travaille pas beaucoup mais c’est un travail difficile parce qu’il est nécessaire connaître très bien la langue pour traduire correctement.

Quels sont les diplômes requis ainsi que les formations?

Il a étudié pour traducteur à la fac 3 années il est parti en Angleterre, et il a étudié dans une école d’interprétation.

DIX ATTITUDES POUR MIEUX VIVRE

1- Il faut rire
2- Il est important de manger beaucoup de fruits
3- Vous devez faire un peu de marche tous les jours
4- Mangez des aliments riches en fibre
5- Vous devez sortir avec les amis
6- Il est important d'avoir une attitude optimiste
7- Vous ne devez pas manger beaucoup de graisses
8- Il est important de boire beaucoup d'eau
9- Il est important de controler le poids
10- Vous devez affronter le stress

Le-Ménil ( Vosges, Lorraine, France)

C'est une maison située au nord de la France, dans le village de Vosges. C'est un lieu pour personnes qui aiment la nature et la montagne. La maison est dans une zone avec beaucoup d'activités à faire. Tu peux faire de la randonnée, de l'escalade et de l'équitation. Tu peux faire du parapente et de la canoë-kayak. En hiver tu peux aussi faire du ski.
Il y a des thermes et des pistes de tennis.
Dans la maison tu peux voir la télévision ou jouer au jardin. S'il te plaît de cuisiner il y a une grande cuisine avec micro-ondes.
Ces vacances sont pour voyager avec ta famille, tes amis, en couple ou si tu préfère seul.